Beschrijving

Vino Primitivo Biologico dal colore rosso intenso con riflessi violacei che ricordano la frutta rossa fresca. Al naso, le note fruttate di ribes e more sposano elegantemente i sentori speziati di noce moscata, liquirizia, cioccolato e vaniglia, rilasciati dal breve passaggio in botte Francese. Al gusto, il basso grado alcolico è supportato da una struttura acidula che conferisce equilibrio e lunghezza, lasciando al palato sentori di frutta e cocco. Primitivo BIO 12 e Mezzo Puglia IGP conferma e valorizza le tipiche espressioni varietali dell’uva d’origine . Il sorso è equilibrato e dotato di ottima persistenza. È perfetto in abbinamento con pasta, carni bianche e formaggi stagionati. CANTINA : VARVAGLIONE GRADAZIONE ALCOLICA : 12,5 %