Beschrijving

Questo vino bianco della cantina Colterenzio è un prodotto in edizione limitata che nasce dall’impiego di tre vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon. Queste varietà vengono raccolte contemporaneamente e successivamente vinificate. Segue poi la fermentazione a 15°C in tini di acciaio e un affinamento sui lieviti fini. All’esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino, dai riflessi verdognoli: l’olfatto è pervaso da note di frutta a polpa bianca, fiori di campo ed erbe aromatiche. Al palato è fresco e aromatico. Perfetto per una cena tra amici durante una serata estiva; indicato con tutti i piatti a base di pesce. Servire ad una temperatura di 10°C in calice dall’apertura media. CANTINA : COLTERENZIO Alto Adige GRADAZIONE : 12,5 %