Beschrijving

Mediante spremitura soffice , vengono separate le bucce dal mosto , i vini base, dopo le prima fermentazione alcolica , maturano fino alla fine della primavera succesivamente in vasche di acciaio termocondizionate . 30 MESI DI FERMENTAZIONE SUI LIEVITI CANTINA : Azienda Vinicola RIGOLOCCIO GRADAZIONE ALCOLICA : 12,5 %