Beschrijving

Amuerte Blu Un sapore ancora più esclusivo ed unico nel suo genere, grazie al ragguardevole impiego del Fico Blu. L’introduzione di questo frutto antichissimo, risale al VI secolo a.C. ad opera dei greci. Il fico viene menzionato da diversi autori, sia greci che romani e, col passare dei secoli, acquisisce una valenza da frutto popolare a prodotto di lusso, tanto che dal XV secolo d.C. il fico compare molto spesso nei registri doganali di tutta l’Europa meridionale a testimonianza di un florido commercio, verso gli stati del nord. Al naso sono subito riconoscibili sentori erbacei e leggere note di erbe officinali e balsamiche, accompagnate da aromi di frutta a polpa bianca matura, agrumi e bacche di ginepro. In bocca è morbido, dolce e profondo. Il finale è fresco e balsamico.